کاربرد تجاری گیاهان داروییگیاهان دارویی در تجارت هم کاربرد های زیادی دارند که در ادامه به برخی از آن ها می پردازیم:صنایع غذاییگیاهان دارویی کاربرد های فراوانی دارند یکی از کاربرد های آن در صنایع غذایی است که به عنوانطعم دهندهدر غذاها یا نوشیدنی ها، در بعضی مواقع هم مکمل غذایی به کار می رود. همچنین کاربرد هایی همچون ادویه و چاشنی را دارند؛ گیاهان دارویی گیاهانی هستند که غذا را عطرآگین و طعمی خاص به آن می دهند همچنین به علت داشتن آنتی اکسیدان میتواند در بهبود سلامت انسان موثر باشد.همچنین پرورش گیاهان دارویی به یک بازار بزرگ و پر رونق تبدیل شده است. تا به حال حدوداً صد گیاه بررسی شده است که روغن های اساسی دارد. اما بیش از ۲۰۰۰ گونه مختلف در ۶۰ خانواده از گیاهان دارویی هست که مورد استفاده در صنایع غذایی انسان ها است. تقریباً حدود 3 هزار نوع روغن گل گیاه دارویی شناخته و مورد بررسی قرار گرفته است. میتوان ۳۰۰ نوع از آن را به عنوان کالای تجاری استفاده کرد که در صنایع عرضه می شود.امروزه در جهان تولید و مصرف روغن ها در حال افزایش است اما چون برای تولید مقدار کمی از روغن نیاز به مقدار زیادی از گیاه داریم، باعث افزایش قیمت گیاهان دارویی می شود. با این حال چوندر جامعه امروزه درخواست گیاهان دارویی بالاست، شرکت های فناوری و تولید تجهیزات شروع به تولید و رونق بخش هایکشاورزیکرده اند. با این کار می‌توانند تولید روغن ها گیاهان دارویی را افزایش دهند.

اگر از گیاهان دارویی استفاده می کنید یا که قصد استفاده آن ها را دارید باید به موارد زیر توجه داشته باشید:حتماً باید به این توجه کنید که مصرف بعضی از دارو ها با گیاهان دارویی مشکلاتی را به وجود می آورد. ممکن است گیاهان دارویی باعث کاهش یا افزایش اثرات دیگر داروها شود یکی از عوارض واضح این گیاهان است.حتماً در زمان مصرف دارو های گیاهی با دیگر داروها باید نظرپزشکخود را پرسید. از دیگر مشکلاتی که می تواند ناشی از مصرف گیاهان دارویی باشد این است که بدن واکنش بدی نشان بدهد. مصرف این گیاهان برای برخی افراد مناسب نیست.مثلاً برای کسانی که مبتلا به بیماری های جدی هستند و کوچکترین تغییری در بدن آن ها بزرگ ترین ضرر را به آنان می زند. مانند بیماری های کلیوی و کبدی.دارو های گیاهی با افرادی که دارو های دیگری مصرف می کنند نیز ممکن است تداخل داشته باشد. افرادی که تحت جراحی هستند باید طبق دستور پزشک و با مشورت آن ها به مصرف گیاهان دارویی روی آورند.زنان بارداریا شیرده در هنگام مصرف باید با طبق نظر پزشک پیش بروند چون بعضی از گیاهان دارویی ممکن است برای آن ها مضر باشند.سالمندان یا کودکانی که بدنی بسیار حساس دارند نیز باید طبق دستورپزشکعمل کنند و از مصرف خودسرانه خود خودداری کنند.

از قدیم استفاده از گیاهان دارویی برای مصارف آرایشی و بهداشتی به کار می رود. از روغن گیاهان دارویی و همچنین مواد موثرش، برای مصارف آرایشی و برخی موارد به عنوان عطر از آن استفاده می کردند. استفاده فرآورده های آرایشی و بهداشتی که منشا گیاهان دارویی دارد به هزاران سال قبل برمیگردد.بر اساس یافته های تاریخی، گیاهان دارویی در کشور هایی همچون هند، ایران، مصر و چین مصرف داشته است برای مثال در مصر باستان روغن را با بخار دادن استخراج می کردند.روش دیگری همچون تقطیر برمیگردد به کشور یونان و رم که با استفاده از آن روغن گیاهان دارویی را استخراج می کردند.با پیدایش تمدن اسلامی روش های نوآورانه افزایش یافت. با استفاده از آن استخراج روغن و گرفتن اسانس آن همچنین ماده موثر در گیاه تکامل پیدا کرد. امروز هم با استفاده از فناوری های پیشرفته و تجهیزات تقاضا برای اساره گیری برای استفاده در صنایع آرایشی و بهداشتی افزایش پیدا کرده است.